Estate, no a diete ferree: i consigli per un’alimentazione corretta

 

Con l’arrivo dell’estate è necessario dire di no a diete ferree che possono essere molto dannoseecco i consigli dei gastroenterologi italiani.

L’aumento delle temperature,l’umidità crescente e la forte esposizione ai raggi solari mettono a dura prova l’organismo quando arriva il tempo delle vacanze.

Ma gli esperti della Aigo(Associazione Italiana deiGastroenterologi ed endoscopisti Ospedalieri), 

sconsigliano di stressare il corpo con misure troppo drastiche o regimi alimentari troppo ristretti per il tramite del presidente dell’associazione, Antonio Balzano.

Estate: consigli per un’alimentazione corretta

Inoltre i gastroenterologi italiani raccomandano di ridurre i cibi ad alto contenuto calorico come grassizuccheri e carni rosse. E

poi di privilegiare quelli con maggiore contenuto di sali minerali quali verdure di tutti i tipi e frutta fresca di stagione.

tavola è inoltre opportuno evitare cotture elaborate come soffrittifritture e tutto ciò che viene cucinato con l’utilizzo di olio,

panna e burro a temperature elevate. Da preferire sono piuttostocibi crudi come

le insalateAttenzione inoltre ai cibi surgelati,la cui conservazione può essere danneggiata causando contaminazione batterica.

Meglio il pesce alla carne: è molto più digeribilesoprattutto se viene lessato o cotto alla brace.

 Consigliato anche ridurre al minimo il consumo di  succhi di frutta commerciali e bibite gassate,che contengono per lo più additivi per

la conservazionetalvolta coloranti e soprattutto una gran quantità di zuccheri.

Occhio anche ai frullati di fruttache contengono  vitamine ma spesso sono composti in buona parte da elevati contenuti

 di zuccheri e grandissima quantità di aria.  

L’acqua è l’unica bevanda che può fornire sollievo dalla sete senza caricare il corpo di calorie responsabili spesso di un’eccessiva sudorazione.

Per chi vorrebbe cogliere al volo le vacanze estive nel tentativo di dimagrireil consiglio è infine di stare alla larga da diete drastichetroppo opprimenti.

Per star bene "è importante evitare diete dimagranti drasticheL’alimentazione deve essere bilanciataogni pasto deve contenere carboidratiproteine,

 fibre e vitamine e pochi grassisoprattutto quelli saturi”. Per perdere peso è meglio piuttosto fare “un’attività fisica regolare (almeno 3-

volte alla settimanadi intensità moderata (camminata velocebicicletta,nuoto) per almeno 30-60 minuti”

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